Roston sült libamáj, epres-spárga salátával. (2)

Szeretem az alapanyag párokat.
A spárga-eper kombináció számomra egy izgalmas téma, ezt szerettem volna egy tányéron megmutatni. Várszegi Zsolt

Roston sült libamáj, epres-spárga salátával.
A főtt darabolt spárgát és az epret összekeverjükHellmann's Citrusos vinaigrette-el. Alibamáj szeleteket, befűszerezzük KNORR Prémium szárnyas fűszerkeverékkel. Forró lapon vagy serpenyőben készre sütjük. Tényérra halmozzuk és a tetejére tesszük a sült libamáj szeleteket.