Menu

Hozzávalók

+

Elkészítés


...

Elkészítés

  1. Elkészítés

    • A megszokott módon káposztás tésztát készítünk. Ha elkészült félretesszük.
    • Az egész kacsát kicsontozzuk úgy hogy a bőre ne sérüljön meg.
    • Elrendezzük a húsrészeket, bekenjük Worcesterrel és befűszerezzük grill fűszerkeverékkel.
    • Feltekerjük és fóliába téve, lassan kíméletesen megsütjük.
    • Ha elkészült, levesszük a fóliát és a bőrét megpirítjuk, majd pihentetjük és felszeleteljük.
    • Előírás szerint elkészítsük el a sülthús szaftot és után sűrítsük kellő állagúra a  szaftunkat. 
Főoldal
Termékek
Receptek
Séf inspirációk
Menü