1. Puliszka főzése.

    A fentiekből puliszkát főzünk és hagyjuk langyosra hűlni.
  2. Töltelékhez.

    A vegán darált hús-helyettesítő erősen átpirítjuk az olajon és hozzáadjuk a többi anyagot, amivel szintén szotírozzuk.
    Összekeverjük a kihűlt puliszkával és a forrázott és kierezett káposzta levelekbe töltjük.

  3. A töltött káposzta készre sütése.

    A tűzálló tálat kiolajozzuk és beletesszük az egyneműre kevert paradicsomokat. Erre helyezzük rá a káposzta töltelékeket.
    175°C-os sütőben légkeverés mellett 40 perc alatt készre sütjük. Tetejét vágott friss zöldfűszerekkel frissítjük.
    Dekorálhatjuk, vágott zöldfűszerekkel és töppesztett színes koktélparadicsommal.