+
  1. Krém készítése, tálalás

    A kívánt mennyiségű Carte d'Or Fehércsokoládés mousse alapot hideg tejben elkeverjük. Gépi habverővel 2 percig alacsony fordulaton, majd 5 percen keresztül magas fordulaton keverjük. Tegyük a kész habot egy GN edénybe és hűtsük le. Kanállal tegyünk egy gombócot a tányérra, szórjuk meg mézes keksz morzsával és eper szósszal körbe öntve tálaljuk.
+