Bizonyára számtalanszor tették fel Önnek is a kérdést, hogy “Van ebben az ételben glutén? Tudnak készíteni gluténmentes fogást?”
Manapság annyira gyakori a glutén- és lisztérzékenység, hogy minden chefnek, aki törődik vendégei igényeivel, képesnek kell lennie csábító alternatívákkal előállni, amelyek bármilyen ételellel egyenértékűek, viszont nem tartalmaznak glutént!