Professzionális hozzávalók és a szezonális alapanyagok találkozása
Minden évszakban, ahogy megújul a természet és évről-évre változatosabb lehetőségekkel kápráztat el minket, ezzel párhuzamosan pedig mindig egyre nagyobb kihívás elé állítja a séfeket. A változás magával vonja a fogyasztói igények és az éttermek kínálatának átalakulását is, szinte mindennapi elvárássá vált az innováció, mind az étlapon, mind a tálalásban. A Kreatív Gasztronómia receptjei a szezonnak megfelelő friss alapanyagokkal készülnek, professzionális hozzávalók felhasználásával. Megbízható társ, ha inspirációra vágyik vendégei elkápráztatásához.
Korábban megjelent letölthető kiadványaink:
Kreatív Gasztronómia - 2019. tavasz - nyár
Az alábbi linken keresztül letöltheti a kiadványt.
