Zöldborsó krémleves retek forgáccsal (11-14 éves korcsoport)
Zöldség
/main-header.jpg/jcr:content/renditions/original "Zöldborsó krémleves retek forgáccsal (11-14 éves korcsoport) – - Recept")
Hozzávalók
Zöldborsó krémleves retek forgáccsal (11-14 éves korcsoport)
−
+
€2.83
Zöldborsó krémleves retek forgáccsal
zöldborsó, fagyasztott
/g
1000.0 g
0%
retek, hónapos**
/g
100.0 g
0%
vöröshagyma
/g
77.8 g
0%
KNORR Tyúkhúsleves alap - Allergénmentes* 3kg
/g
20.0 g
0%
napraforgóolaj**
/ml
24.0 ml
0%
tejszínpótló 15% (növényi alapú)**
/ml
20.0 ml
0%
kristálycukor**
/g
10.0 g
0%
petrezselyemzöld
/g
3.3 g
0%
só, jódozott
/g
1.0 g
0%
/
Zöldborsó krémleves retek forgáccsal
-
zöldborsó, fagyasztott 1000.0 g
-
retek, hónapos** 100.0 g
-
vöröshagyma 77.8 g
-
napraforgóolaj** 24.0 ml
-
tejszínpótló 15% (növényi alapú)** 20.0 ml
-
kristálycukor** 10.0 g
-
petrezselyemzöld 3.3 g
-
só, jódozott 1.0 g
Elkészítés
-
Zöldborsó krémleves retek forgáccsal
A mirelit zöldborsót a felhevített olajonmegfuttatjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöld felét, majd a Knorr Tyúkhúsleves alapból készített ízes főzőlével felengedjük a levesünket. Hozzádjuk a karamellizált cukrot, a sót és puhára főzzük. Ha megfőtt a levesünk, akkor a zöldborsót szitán áttörjük. Botmixerrel egyneműsítjük, majd visszahelyezzük a tűzhelyre és a Maizena kukorica keményítő valamint a növényi tejszín keverékével besűrítjük. A főzés befejezésekor adjuk hozzá a megmaradt petrezselyemzöldet.Vékonyra vágott retekforgáccsal tálaljuk.
