Menu

Kókuszos pannacotta mangó zselén

Kókuszos pannacotta mangó zselén – - Recept

...

Hozzávalók

−
+

Zselé készítése.

Pannacotta elkészítése, tálalás.

...

Elkészítés

  1. Zselé készítése.

    Az apró kockákra vágott mangót belekeverjük a kész, cukorral, likőrrel és Folyékony Citrussal ízesített zselébe.
    Poharakba töltjük, ügyelve arra hogy mindegyik pohárba egyenlően legyen gyümölcs és jól lehűtjük.

  2. Pannacotta elkészítése, tálalás.

    A tejet forraljuk fel majd adjuk hozzáa Kókusztejport és a Pannacotta alapot.
    Újraforralás után vegyük le a tűzről és dúsítsuk Schlagobers Habkészítménnyel és hűtsük le.
    Ha kihűlt, de még nem szilárdult meg, egyenletesen osszuk szét a már lehűlt zselék tetején és együtt hűtsük le.
    Tálalás előtt dekoráljuk eperöntettel és eper szemekkel.
home icon
Főoldal
products icon
Termékek
recipes icon
Receptek
favorites icon
Séf inspirációk
menu icon
Menü