Kókusz kéregben sült lazac filé, vajban pirított pok choy és aszalt vörös áfonyás basmati rizzsel
Ízletesebbé tehetjük haláteleinket ha kókusztejporba forgatjuk és lassan, kíméletesen sütjük meg. Bennó László
Főétel
Hal/Tenger gyümölcsei
Hozzávalók
Kókusz kéregben sült lazac filé, vajban pirított pok choy és aszalt vörös áfonyás basmati rizzsel
−
+
€0.0
Hal előkészítése és elkészítése.
lazacfilé*
/g
2000.0 g
0%
KNORR Prémium pác és fűszerkeverék Halakhoz 0,7 kg
/g
80.0 g
0%
Kókusztejpor**
/g
100.0 g
0%
bor, fehér, száraz*
/l
0.1 l
0%
vaj*
/g
300.0 g
0%
Köret készítése.
aszalt vörösáfonya**
/g
166.7 g
0%
/
Hal előkészítése és elkészítése.
-
lazacfilé* 2000.0 g
-
Kókusztejpor** 100.0 g
-
bor, fehér, száraz* 0.1 l
-
vaj* 300.0 g
Köret készítése.
-
aszalt vörösáfonya** 166.7 g
Elkészítés
-
Hal előkészítése és elkészítése.
Lazacfilét fűszerezzük be Prémium Halfűszerrel, forgassuk bele kókusztejporba, majd vajban pirítsuk meg hogy a közepe rózsaszín maradjon.
A hal visszamaradt szaftjából mártást készítünk, kevés fehérbor és vaj hozzáadásával. -
Köret készítése.
Basmati rizst megfőzzük, majd aszalt vörösáfonyát keverünk hozzá tálaláskor és kevés vajjal összeforgatjuk.
Pak choi-t hosszában félbe vágjuk és vajban megpirítjuk.
-
Tálalás.
Tálaláskor formába helyezzük a basmati rizst, mellette meghúzzuk a mártást és ráhelyezzük a lazacot.
Pak choi-t ráhelyezzük a halra.
