1. Előkészítés, elkészítés.

    A finomravágott vöröshagymát kevés olajban lepirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a darálthúst. Ízesítjük Folyékony Umamival, majd készre főzzük.
  2. Elkészítés, tálalás

    Egy 1/2 GN edénybe rétegezzük a lasagne tésztát és a kész szaftos darált húsos ragut, a tetejére sajtot szórunk. 180°C on15, majd 200°C onmég kb. 5 percig sütjük. Egy kevés pecsenyelevet aláüntve tálaljuk. Rajta sült koktélparadicsommal és fűszernövénnyel dekorálva tálaljuk.