Fűszeres Palócgulyás, pirított szalvéta gombóccal
Egyik kedvenc levesem a Palócgulyás, most vörös curry-vel fűszereztem. Így harmónikusabb ízeket kapunk úgy, hogy a tradicionális ízek kerekebbek lesznek. Bennó László
Hozzávalók
Fűszeres Palócgulyás, pirított szalvéta gombóccal
−
+
€60.0
Elkészítés tálalás.
csontozott marhalapocka*
/g
1052.6 g
0%
vöröshagyma
/g
666.7 g
0%
fűszerpaprika**
/g
80.0 g
0%
paprika**
/g
150.0 g
0%
paradicsom**
/g
157.9 g
0%
fokhagyma*
/g
84.2 g
0%
köménymag**
/g
10.0 g
0%
babérlevél**
/g
10.0 g
0%
zöldbab**
/g
105.3 g
0%
burgonya**
/g
428.6 g
0%
napraforgóolaj**
/l
0.3 l
0%
KNORR Thai Vörös Curry Paszta 0,85 kg
/g
80.0 g
0%
Zsemlegombóc elkészítése.
/
Elkészítés tálalás.
-
csontozott marhalapocka* 1052.6 g
-
vöröshagyma 666.7 g
-
fűszerpaprika** 80.0 g
-
paprika** 150.0 g
-
paradicsom** 157.9 g
-
fokhagyma* 84.2 g
-
köménymag** 10.0 g
-
babérlevél** 10.0 g
-
zöldbab** 105.3 g
-
burgonya** 428.6 g
-
napraforgóolaj** 0.3 l
-
KNORR Thai Vörös Curry Paszta 0,85 kg 80.0 g
Zsemlegombóc elkészítése.
Elkészítés
-
Elkészítés tálalás.
Tartalmas palócgulyást készítünk marhalapocka felhasználásával, amit vörös curry-vel fűszerezünk. -
Zsemlegombóc elkészítése.
A szalvétagombócot kibontjuk, szárazon összekeverjük a vízzel, hagyjuk hogy megszívja magát.Gombócokat formázunk belőle és a levesbe forraljuk.Levélzölddel és tejföllel dekorálva tálaljuk.
