Füstölt lazacos wrap, hollandi krémmel.

Zöldségek előkészítése.
A megtisztított avokádót pürésítjük és összekeverjül Hellmann's Citrusos vinaigrette -el.
Hozzáadjuk a metéltre vágott jégsalátát.
Elkészítés, tálalás
Langyosítsuk meg a tésztalapokat, tegyük rá a salátát és az avokádókrémet és egyenletesen borítsuk be a lazac szeletekkel.
Vágjuk tetszőleges alakúra, tálaljuk ruccolával, koktélparadicsommal és Folyékony hollandi mártással.
Dekorálhatjuk csírákkal.

Hideg hollandi mártással készítettem el egy könnyű tavaszi ételt. Várszegi Zsolt.