Menu

Zelleres zöldborsó saláta

Zelleres zöldborsó saláta – - Recept

Tavaszi kavalkád, spárgával, zöldborsóval egy pikáns ínycsiklandó mártással. Külön fokhagymás-sajtos toastot is kínálhatunk hozzá.

...

Hozzávalók

−
+

Quinoa előkészítése.

  • Quinoa 100.0 g

Előkészítés, elkészítés.

Tavaszi kavalkád, spárgával, zöldborsóval egy pikáns ínycsiklandó mártással. Külön fokhagymás-sajtos toastot is kínálhatunk hozzá.

...

Elkészítés

  1. Quinoa előkészítése.

    • Többször váltott vízben mossuk meg a quinoa-t, majd tegyük fel főni.
    • Főzése hasonlóan történik mint a rizsnek. Ha megfőtt hűtsük ki.

  2. Előkészítés, elkészítés.

    • A megtisztított spárgát és borsót blansírozzuk le és hűtsük ki.
    • A többi zöldséget tisztítsuk meg és daraboljuk tetszőlegesen.
    • A majonézhez adjuk hozzá a darabolt tárkonyt és csavarjuk bele egy citrom levét.

  3. Tálalás.

    • Lazán keverjük össze a zöldségeket az elkészített mártással.
    • Keverjük hozzá a quinoat, a kapribogyót.
    • Dekoráljuk borsócsírával és vágott zöldekkel.
home icon
Főoldal
products icon
Termékek
recipes icon
Receptek
favorites icon
Séf inspirációk
menu icon
Menü