1. A hús elő és elkészítése.

    A darált húsból készítsünk fűszeres kolbász tölteléket.
    Szújuk fel a bőrös malac karajt és töltsük be, majd KNORR Sertéssült fűszerkeverékkel fűszerezzük.
    A cikkekre vágott burgonyát szórjuk meg sóval és vágott petrezselyemmel, forgassuk össze és tegyük tepsibe.
    Helyezzük rá a töltött karajt és előmelegített sütőben süssük készre.
  2. Tálalás.

    A kész és pihentetett karajt a csont mentén vágjuk szeletekre és a vele sült burgonyára helyezzük rá.
    Külön kínáljunk mellé HELLMANN'S Csípős Salsa szószt.