Szilvás csoki torta ananász chutney
Egy izgalmas íz találkozó. A csokoládé édes fanyarsága és a chili fűszeressége. Üdítőleg hat mellette az ananász savas fűszeres íze. Bennó László
Hozzávalók
Szilvás csoki torta ananász chutney
−
+
€0.0
Chutney elkészítése.
ananász*
/g
2000.0 g
0%
ánizs, csillag*
/g
10.0 g
0%
fahéjrudak
/g
10.0 g
0%
Knorr Folyékony ízesítő mandarinnal, lime-mal és yuzuval 400 ml
/g
20.0 g
0%
szegfűszeg
/g
10.0 g
0%
kristálycukor**
/g
300.0 g
0%
Krém készítés és összeállítás.
aszaltszilva**
/g
333.3 g
0%
szilva*
/g
666.7 g
0%
tej 1,5 %**
/l
0.5 l
0%
/
Chutney elkészítése.
-
ananász* 2000.0 g
-
ánizs, csillag* 10.0 g
-
fahéjrudak 10.0 g
-
szegfűszeg 10.0 g
-
kristálycukor** 300.0 g
Krém készítés és összeállítás.
-
aszaltszilva** 333.3 g
-
szilva* 666.7 g
-
tej 1,5 %** 0.5 l
Elkészítés
-
Chutney elkészítése.
Az apróra vágott ananászt a cukrot ésa fűszereket lassan főzzük amíg be nem sűrűsödik.
Vegyük ki a fűszerdarabokat és hűtsük le. A végén frissítsük Folyékony Citrus Ízesítővel. -
Krém készítés és összeállítás.
A kész linzerekre helyezzük rá a szilvaragut, és fedjük be az előírás szerint elkészített Csokoládá habba.
Tegyük hűtőbe és dermesszük ki. -
Tálalás.
A tortából vágjunk egy cikket, tegyük az ananász chutney-ra.
Dekorálhatjuk mentával és keksz morzsával.
