Menu
  1. Főoldal
  2. Receptek | Ízletes receptek az Unilever Food Solutions-től
  3. Sült halfilé salátával, cézár öntettel (felnőtt)
  1. Receptek | Ízletes receptek az Unilever Food Solutions-től

Sült halfilé salátával, cézár öntettel (felnőtt)

Sült halfilé salátával, cézár öntettel (felnőtt) – - Recept

Íme egy variáció arra, hogyan készítsük el finoman a halat. A recept ötlete Szikora Pétertől az Unilever Food solutions közétkeztetésért felelős séfjétől származik.

...

Hozzávalók

−
+

Saláta elkészítése

  • vegyes saláták** 0.8 kg
  • kaliforniai paprika, szines** 0.38 kg
  • retek, hónapos** 0.38 kg
  • paradicsom** 0.38 kg

Hal elkészítése

  • tengeri halfilé 1.0 kg
  • növényi olaj tartalmú sütőzsiradék kombi sütőkhőz 0.05 l
  • KNORR Fűszerkeverék halakhoz 24.0 g

Tálalás és tipp

Íme egy variáció arra, hogyan készítsük el finoman a halat. A recept ötlete Szikora Pétertől az Unilever Food solutions közétkeztetésért felelős séfjétől származik.

...

Elkészítés

  1. Saláta elkészítése

    • A saláta összetevőit megmossuk, ha kell megtisztítjuk.
    • A darabolt zöldségeket összeforgatjuk a vágott vagy tépett salátalevelekkel.

  2. Hal elkészítése

    • A darabolt halfiléket fűszerezzük KNORR Hal fűszerkeverékkel.
    • Ahalszeleteket RAMA Combi Profival bepermetezett tepsire tesszük.
    • A szeletek tetejét is lefújjuk, majd 200°C-ra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 7-8 perc alatt megsütjük.

  3. Tálalás és tipp

    • A salátát tányérra halmozzuk és mellé tálaljuk a halszeleteket.
    • A HELLMANN'S Cézár öntetet külön kínáljuk hozzá.
    • A saláta elkészítésekor használjunk lehetőség szerint idényzöldségeket.
Home
Főoldal
Products
Termékek
Recipes
Receptek
Inspiration
Séf inspirációk
Menu
Menü