Menu

Sült halfilé salátával, cézár öntettel (7-10 éves korcsoport)

Sült halfilé salátával, cézár öntettel (7-10 éves korcsoport) – - Recept

Íme egy variáció arra, hogyan készítsük el finoman a halat. A recept ötlete Szikora Pétertől az Unilever Food solutions közétkeztetésért felelős séfjétől származik.

...

Hozzávalók

−
+

Saláta elkészítése

  • vegyes saláták** 0.68 kg
  • kaliforniai paprika, szines** 0.35 kg
  • retek, hónapos** 0.35 kg
  • paradicsom** 0.35 kg

Hal elkészítése

  • tengeri halfilé 0.8 kg
  • növényi olaj tartalmú sütőzsiradék kombi sütőkhőz 0.04 l
  • KNORR Fűszerkeverék halakhoz 18.0 g

Tálalás és tipp

Íme egy variáció arra, hogyan készítsük el finoman a halat. A recept ötlete Szikora Pétertől az Unilever Food solutions közétkeztetésért felelős séfjétől származik.

...

Elkészítés

  1. Saláta elkészítése

    • A saláta összetevőit megmossuk, ha kell megtisztítjuk.
    • A darabolt zöldségeket összeforgatjuk a vágott vagy tépett salátalevelekkel.

  2. Hal elkészítése

    • A darabolt halfiléket fűszerezzük KNORR Hal fűszerkeverékkel.
    • Ahalszeleteket Schlagobers Combi Profival bepermetezett tepsire tesszük.
    • A szeletek tetejét is lefújjuk, majd 200°C-ra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 7-8 perc alatt megsütjük.

  3. Tálalás és tipp

    • A salátát tányérra halmozzuk és mellé tálaljuk a halszeleteket.
    • A HELLMANN'S Cézár öntetet külön kínáljuk hozzá.
    • A saláta elkészítésekor használjunk lehetőség szerint idényzöldségeket.
home icon
Főoldal
products icon
Termékek
recipes icon
Receptek
favorites icon
Séf inspirációk
menu icon
Menü