Roston sült kacsamáj, spárga salátával.

Egy tavaszi saláta spárgával, passió gyümölcsből készített saláta öntettel és egy langyos, roston sült kacsamájszelettel. Igazán ínycsiklandó előétel.

Zöldségek előkészítése.
A tisztított spárgát megfőzzük és lehűtjük. Daraboljuk fel a többi zöldséget és keverjük össze Hellmann's Passion Fruit vinaigrette-el.
Kacsamáj elkészítése, tálalás.
A szeletelt kacsamájat befűszerezzük Prémium Szárnyasfűszerkeverékkel és serpenyőben lassan mindkét oldalát, közben locsolgatva megsütjük. Tényérra rendezzük a beízesített salátát a spárgát és a tetejére helyezzük a megszült libamáj szeleteket.ű A kisült fűszeres zsírjával meglocsolhatjuk.