Paradicsomos mozzarrella torony, Citromos Zöldfűszeres öntettel
Hozzávalók
Előkészítés.
-
sajt, Mozarella* 500.0 g
-
paradicsom** 526.3 g
-
bors, őrölt** 1.0 g
-
tengeri só 2.0 g
Mártás készítés, tálalás.
-
Kenyér, graham* 100.0 g
Elkészítés
-
Előkészítés.
A paradicsomot és a mozarellát felszeleteljük, rétegenként sózzuk, borsozzuk.Váltogatva a szeleteket tornyot építünk. -
Mártás készítés, tálalás.
A citromos zöldfűszeres szószhoz hozzáadjuk a Bazsalikomot és elkeverjük.Egy tányért megkenünk a citrusos szósszal, ráhelyezzük a paradicsomos mozzarella tornyokat.Dekoráljuk csírákkal és fokhagymás pirítóssal.Külön adhatunk mellé a pikáns mártásból.
