1. Előkészítés.

    A paradicsomot és a mozarellát felszeleteljük, rétegenként sózzuk, borsozzuk. Váltogatva a szeleteket tornyot építünk.
  2. Mártás készítés, tálalás.

    A citromos zöldfűszeres szószhoz hozzáadjuk a Bazsalikomot és elkeverjük. Egy tányért megkenünk a citrusos szósszal, ráhelyezzük a paradicsomos mozzarella tornyokat. Dekoráljuk csírákkal és fokhagymás pirítóssal. Külön adhatunk mellé a pikáns mártásból.