Paradicsomos mozzarrella torony, Citromos Zöldfűszeres öntettel
Hozzávalók
Előkészítés.
-
sajt, Mozarella* 500 g
-
paradicsom** 526.3 g
-
bors, őrölt** 1 g
-
tengeri só* 2 g
Mártás készítés, tálalás.
-
Kenyér, graham* 100 g
Elkészítés
-
Előkészítés.
A paradicsomot és a mozarellát felszeleteljük, rétegenként sózzuk, borsozzuk. Váltogatva a szeleteket tornyot építünk. -
Mártás készítés, tálalás.
A citromos zöldfűszeres szószhoz hozzáadjuk a Bazsalikomot és elkeverjük. Egy tányért megkenünk a citrusos szósszal, ráhelyezzük a paradicsomos mozzarella tornyokat. Dekoráljuk csírákkal és fokhagymás pirítóssal. Külön adhatunk mellé a pikáns mártásból.
