+

Előkészítés.

  • sajt, Mozarella* 500 g
  • paradicsom** 526.3 g
  • bors, őrölt** 1 g
  • tengeri só* 2 g

Mártás készítés, tálalás.

  1. Előkészítés.

    A paradicsomot és a mozarellát felszeleteljük, rétegenként sózzuk, borsozzuk. Váltogatva a szeleteket tornyot építünk.
  2. Mártás készítés, tálalás.

    A citromos zöldfűszeres szószhoz hozzáadjuk a Bazsalikomot és elkeverjük. Egy tányért megkenünk a citrusos szósszal, ráhelyezzük a paradicsomos mozzarella tornyokat. Dekoráljuk csírákkal és fokhagymás pirítóssal. Külön adhatunk mellé a pikáns mártásból.