Menu

Hozzávalók

+

Leves elkészítése

  • kelkáposzta** 0.4 kg
  • sárgarépa 0.18 kg
  • zöldbab** 0.14 kg
  • póréhagyma** 0.09 kg
  • petrezselyemgyökér 0.08 kg
  • víz 2.5 l
  • KNORR Zöldségleves alap - Allergénmentes* 3 kg 20.0 g
  • LIGA Csökkentett zsírtartalmú margarin, zsírtartalom: 60 % 0.05 kg

Friss, szines leves. Nemcsak a tekintetnek vonzó, hanem ízvilágával a napi menük kedvenc étele lehet! A receptet készítette Szikora Péter az Unilever Food Solutions közétkeztetésért felelős séfje.

...

Elkészítés

  1. Leves elkészítése

    • Felhevített LIGA margarinon lepirítjuk a darabolt póréhagymát.
    • Hozzáadjuk adarabolt sárgarépát, petrezselyemgyökeret és zöldbabot.
    • Felöntjük a megfelelő mennyíségű vízzel.
    • Ízesítjük allergénmentes KNORR Zöldségleves alappal.
    • A levest felforraljuk, hozzáadjuk a szintén darabolt kelkáposztát és addig főzzük amíg a zöldségek megpuhulnak, de nem főnek szét.
    • A főzés során elpárolgott vizet pótolni kell.
  2. Tálalás és tipp

    • A fűszerezéséhez használhatunk KNORR Primerbákat (Bazsalikomos vagy kerti fűszeres) is.
    • Más idény jellegű zöldségek használata még finomabbá teheti a levest.
    • Az elkészített étel az összetevők alapján nem tartalmaz glutént és laktózt.
Főoldal
Termékek
Receptek
Séf inspirációk
Menü