Menu
  1. Főoldal
  2. Receptek
  3. Halleves (felnőtt)
  1. Receptek

Halleves (felnőtt)

A halfogyasztás növelése régi cél a közétkeztetésben is. Ebben a receptben a húst kicseréltük halra, így látszólag ugyanaz marad, de a beltartalom alapvetően megváltozik. A receptet készítette Szikora Péter az Unilever Food Solutions közétkeztetésért felelős séfje.

Halleves (felnőtt) – - Recept

Hozzávalók

−
+

Leves elkészítése

Elkészítés

  1. Leves elkészítése

    • A zöldségeket juliennére vágjuk.
    • Megfelelő mennyíségű vizet kimérünk és ízesítjük allergénmentes KNORR Marhahúsleves alappal és KNORR Egész Fkete Borssal.
    • Felforraljuk a vizet és beletesszük a darabolt zöldségeket.
    • Legvégül a levesbe főzzük a darabolt halfiléket.

  2. Tálalás és tipp

    • Afőzés közben elpárolgott vizet pótolni kell!
    • Ha nagy mennyíségű levest főzünk a darabolt halat kevés folyadékban fűzzük le külön és tálaláskor tegyük a levesbe.
    • A zöldségeket le is piríthatjuk RAMA Culinesse Profi növényi zsiradékon és fűszerezhetjük a KNORR Fűszercsalád egyéb tagjaival.
Főoldal
Termékek
Receptek
Séf inspirációk
Menü