+
  1. Füstölt borjúszűz, langyos currys vöröslencse salátával

    Az alőkészített borjút sózzuk borsozzuk és fűszerezzük KNORR Sószegény Füstölt alappal. Zsiradékban süssük elő, formázzuk és vákumozzuk le. 52C°-on három órán keresztül vízfürdőben hőkezeljük, majd hűtsük ki. Főzzük puhára a lencsét. HELLMANN'SCézár Salátaöntetet keverjük össze KNORR Primerba Curry fűszerkeverékkel, adjuk hozzá a finomra vágott lilahagymát a snidlinget és keverjük bele a kihűlt lencsét. Tálaljuk a salátát a hideg szeletelt borjúval.
+