Hozzávalók
Hal előkészítése és elkészítése.
-
Fogas* 500.0 g
-
kukoricapehely, classic** 100.0 g
Leves elkészítése
-
bab, száraz** 300.0 g
-
sárgarépa 100.0 g
-
fehérrépa* 111.1 g
-
zellerlevél** 50.0 g
-
vöröshagyma 111.1 g
-
folyékony növényi zsiradék vajaromával 0.05 l
-
főzőkrém és habalap, 31% növényi zsírtartalmú 0.15 l
Elkészítés
-
Hal előkészítése és elkészítése.
- A fogas filét befűszerezzük KNORR Prémium Halfűszerrel.
- Szokásos módon lisztbe, felvert tojásba forgatjuk, majd utána durvára tört natúr kukoricapehelybe forgatjuk.
- Bő forró zsiradékban megsütjük.
-
Leves elkészítése
- Finomra vágott vöröshagymát felhevített RAMA Culinesse Profin megpirítjuk.
- Rátesszük a kockára vágott vegyes zöldséget és az előző este beáztatott fehérbebot.
- Sózzuk borsozzuk és felengedjük vízzel, majd készre főzzük.
- Dúsítjuk RAMA Cremefine Profi Habkészítménnyel kiforraljuk és finomra vágottzellerlevéllel megszórjuk.
- Csészébe szedjük és mellé tesszük a kisült kukoricás halrudat.
