+

Hal előkészítése és elkészítése.

  • harcsa* 1000 g
  • citrom** 150 g

Lekvár, paprikakrém készítés.

  1. Hal előkészítése és elkészítése.

    Az előkészített harcsa filéket (almás fűrészporral) füstölő segítségével elkészítjük.
  2. Lekvár, paprikakrém készítés.

    Chalotte hagymából, (balzsamecet, kakukkfű, méz) hozzáadásával, markáns ízű hagyma lekvárt főzünk.
    A piros színűpaprikát megsütjük, majd thermomixer-be tesszük és hozzáadjuk a KNORR Thai vörös curry pasztát,illetve vajat.
+