Cukkínis-füstölt sonkás penne carbonara mártással (7-10 éves korcsoport)
Az olasz tésztákból rengeteg féle variációt lehet készíteni különböző mártásokkal. Erre kínál egy verziót a következő étel. A receptet készítette Szikora Péter az Unilever Food Solutions közétkeztetésért felelős séfje.
Hozzávalók
ELKÉSZÍTÉS
-
cukkini** 0.36 kg
-
füstölt sonka** 0.15 kg
-
póréhagyma** 0.08 kg
-
víz** 0.9 l
-
petrezselyemzöld** 0.02 kg
-
só 8 g
-
főzőkrém,15% növényi zsírtartalmú 0.2 l
-
RAMA Culinesse Profi Folyékony Növényi Zsiradék Vajaromával 0.05 l
Elkészítés
-
ELKÉSZÍTÉS
- Felhevített RAMA Culinesse Profin lepirítjuk a vékony csíkokra vágott póréhagymát, cukkinit majd végül a szintén csíkokra vágott sonkát.
- Felöntjük vízben elkevert KNORR Collezione Italiana Sauce Carbonara (Sonkás tésztaszósz alap)- alappal.
- Felforraljuk és legvégül hozzáadjuk a RAMA Cremefine Profi főzőkrémet és a vágott petrezselyemzöldet.
- A KNORR Collezione Italiana PENNE tésztát külön kifőzzük.
-
Tálalás és tipp
- A kifőzött tésztát forgassuk össze a tésztával.
- Fűszerezéshez használhatjuk a KNORR Primerba fűszereket melyek növényi olajban elrakva őrzik frissességüket.
