Csirke Yakitori
Yakitorit készíthetünk más húsfélével, vagy akár szárnyas májjal is. Várszegi Zsolt
Hozzávalók
Hús előkészítése, elkészítése.
-
csirkecomb** 1600 g
-
újhagyma** 235.3 g
-
paprika** 200 g
-
Héjas zöldborsó** 400 g
-
lilahagyma** 100 g
Elkészítés
-
Hús előkészítése, elkészítése.
A bambusz pálcikákat áztassuk be vízbe fél órára. Pácoljuk be a darabolt csirkecombot fél órára a Teriyaki szószba. Majd hűzzuk fel a pálcákra váltaközva a különböző zöldekkel és rostlapon óvatosan süssük készre. Készíthetjük Combi sütőben is, 175 °C-on 35 perc alatt süthetjük készre.
