Citrusos sajttorta
Sajttortát mindenki készített már. Ez egy klasszikus, sült torta a citrusok zamatával és illatával kiegészítve.
Hozzávalók
Tészta elkészítése.
-
Zabkeksz 200 g
-
vaj* 120 g
Krém készítés és összeállítás.
-
sajtkrém* 830 g
-
búzaliszt (főző, rétes)** 30 g
-
tojás (extra osztályú) 4 darab
-
Tejföl 20%* 100 g
-
vaníliás cukor** 20 g
-
kristálycukor** 160 g
Elkészítés
-
Tészta elkészítése.
A zabkekszetösszetörjük és a vajjal összekeverjük. Tortaformába tesszük és 160°C-on 15 percet sütjük. -
Krém készítés és összeállítás.
A krém összetevőit habverővel összekeverjük, ízesítjük a Folyékony Citrussal és ráöntjük a kész kekszlapra. 120°C-on másfél óra alatt készre sütjük. Szeleteljük és bogyós gyümölcsökkel, kekszmorzsával dekorálva tálaljuk.
