Menu
  1. Főoldal
  2. Receptek
  3. Citrusos cékla fafülgombával
  1. Receptek

Citrusos cékla fafülgombával

Kísérletezzen ezzel a színes recepttel, és kínáljon vendégeinek egészséges és élénkítő salátát.A cékla és a fekete gomba diffúz ízét és étvágygerjesztő textúráját a citrusfélék és a fokhagyma fokozza, így egy kellemes előétel készül.

Citrusos cékla fafülgombával – - Recept

Hozzávalók

−
+

Dresszing elkészítése

Saláta előkészítése, összeállítása

  • cékla, nyers** 250.0 g
  • kígyóuborka** 250.0 g
  • ruccola* 100.0 g
  • narancs** 250.0 g
  • grapefruit* 100.0 g
  • koriander, friss* 50.0 g
  • Medvehagyma* 10.0 g
  • kínai gomba 100.0 g

Elkészítés

  1. Dresszing elkészítése

    A kimért alapanyagokat keverjük össze és felhasználásig tartsuk hűtőben.

  2. Saláta előkészítése, összeállítása

    A céklát főzzük meg, hűtsük ki és daraboljuk tetszőleges formákra.
    A többi gyümölcsöt és zöldséget szintén daraboljuk és szórjuk meg a koriander, medvehagyma keverékkel.
    Keverjük össze a dresszing felével.

  3. Tálalás

    A kész salátát tegyük edényekbe, dekoráljuk cékla levelekkel és kínáljunk mellé dresszinget.
Főoldal
Termékek
Receptek
Séf inspirációk
Menü