Borjú érmék citromos vajmártással szárított paradicsomos spagettivel
Zsenge borjú, citromos vajmártással egy igazi mediterrán étel. Kiegészítve szárított paradicsommal elkészített spagettivel. Üdítő a zöldfűszerekkel és sajt chips-el tálalva, nyárestékre egy pohár borral csak ajánlani tudom. Várszegi Zsolt
Hozzávalók
Elkészítés
-
Step 1
Az előírt mennyiségű darálthúst RAMA Culinesse Profin lepirítjuk.Kevés vizet hozzáöntve a húst puhára pároljuk.Hozzáadjuk a hideg vízzel elkevert sómentes KNORR Paradicsomos Tésztaszószt bolognaihoz és milánóihoz. Elkeverjük és készre főzzük. A FE-mini tésztát háromszoros mennyiségű, forrásban levő vízben, állandó keverés mellett kb. 7-10 perc alatt megfőzzük.A tésztát leszűrjük és a bolognai raguval tálaljuk.
