Barbecue mártással és friss korianderrel pácolt pastrami szendvics

A népszerű Barbecue mártás, egy pikáns, csípős változatát szeretnénk bemutatni egy kifejezetten street food szendvicsen keresztül.

Hús elkészítése.
Az előkészített tarját besózzuk és bekenjük Barbecue mártással. Sütőben lassan megsütjük, majd melegen szálaira szedjük és mártással összekeverve kihűtjük.
Szendvics összerakása.
A pirított kenyérszeleteket kenjük megmajonézzel és rétegezzük tetszés szerint a szálas pastramival és a zöldségekkel. Minden szintet kenjünk meg Csípős Salsa szósszal, paradicsomszeletekkel burkolva. A friss koriandert gazdagon használjuk a rukkolához.