Ananászos pirított rizs

Elkészítés
A földimogyorót olajon forrósítsuk fel egy wokban. Rövid ideig pirítsuk benne a finomra vágott fokhagymát és a vöröshagymát, hagyjuk az aromákat kioldódni. Ezt követően adjuk hozzá a garnélarákokat és a felkockázott sonkát, keverjük jól össze és adjuk hozzá a tojást. Ízesítsük Knorr Sunshine-chili szóssz hozzáadásával, keverjük jól el.
Befejezés, tálalás.
Adjuk hozzá a főtt rizst, majd folyamatos kevergetés közben pirítsuk meg. A legvégén tegyük hozzá a kockákra vágott ananászt és a kesudiót.
Ezt követően helyezzük tányérra és tálaljuk.

Egy rizses egytálétel chili jammel, ami akár köretnént is szerepelhet egy ázsiai fogás mellett. Várszegi Zsolt