A sorozatindítás szándékával adtuk ki először 2018-ban az egyedülálló séfportrégyűjteményünket. Bennünket is meglepett az első kiadás fogadtatása és az a nagy szakmai várakozás, ami a második kötetet megelőzte. Ezért mostantól ünnepi alkalomra, a SIRHA kiállításra időzítve jelentettük meg a további köteteket, változatlan küldetéssel: pillanatképet adni azokról a séfekről, akik a magyar gasztronómia élvonalában állnak.
