1. Mindennapi Menza - A jövő élelmiszerei a közétkeztetésben
Idei receptkiadványunk a
finom, mégis fenntartható ételekre helyezi a hangsúlyt. Receptajánlataink olyan
alapanyagokra épülnek, melyek fogyasztása mind a gyerekek, mind a bolygó
számára jótékony hatással jár. Ha olyan élelmiszereket is be tudunk csempészni
a menükbe, mint például a leveleszöldségek, a lencse vagy az édesburgonya,
nemcsak alacsonyabb alapanyagárú fogásokat kapunk, de tápláló, finom és
változatos ételeket tudunk a gyerekek tányérjára tenni..
Mindennapi Menza kiadványunkban számos ötletet talál a finom, változatos és
fenntartható étkeztetéshez – ami ma még fontosabb, mint valaha!